El filet de cranc (paleta de carn de cranc) dóna a la gent la impressió que la majoria d'ells no són nutritius, i el pigment de la part superior sembla ser dolent per al cos.És només una imitació de la carn de cranc.
Tanmateix, el programa japonès “Lin Xiu でしょょ!Conferència” va ajudar el salze de cranc a lluitar, assenyalant que el salze de cranc és realment molt beneficiós, fins i tot millor que la carn de cranc real.Espero que pugueu canviar la vostra visió sobre el salze cranc.
Beneficis del filet de cranc
1. Augmentar el múscul
El salze de cranc està fet de peix i proteïnes, que és rica en proteïnes i beneficiosa per al creixement muscular.
Tot i que menjar carn i peix també pot ingerir proteïnes, l'avantatge del salze cranc és que és fàcil de menjar.Els estudis han assenyalat que la ingesta de proteïnes durant mitja hora després de l'exercici és la més beneficiosa per a la proliferació muscular, mentre que el filet de cranc cuit es pot ometre per cobrir aquesta necessitat immediata.A més, per imitar el blanc i el gust de la carn de cranc, es va afegir midó en el procés de producció de carn de cranc per millorar encara més l'efecte de la millora muscular.
El professor Yoshimoto va esmentar que tot i que la proteïna en si mateixa ha ajudat al creixement muscular, l'addició de midó proporciona l'energia necessària pel cos per transformar el múscul.A més, el midó, com una mena de polisacàrid, pot afavorir la secreció d'insulina, i la insulina també pot ajudar a millorar l'eficiència de la proliferació muscular.
En comparació amb menjar carn de cranc que només conté proteïnes, el filet de cranc que conté proteïnes i polisacàrids és més eficaç per augmentar la massa muscular corporal.Els experts també van citar resultats experimentals que van trobar que el filet de cranc té gairebé el doble de l'efecte de la millora muscular.
2. Fàcil de digerir
A més, el filet de cranc és més fàcil de digerir que altres carns.Per a les persones amb un estómac feble, el salze de cranc també és una bona opció per a la ingesta de proteïnes.
De fet, la carn és rica en proteïnes, però menjar carn en grans quantitats és una càrrega per a l'estómac, especialment per a les persones grans, que patiran símptomes d'indigestió com ara inflor a causa d'una digestió insuficient.Per imitar el gust de la carn de cranc, la carn de cranc es triturarà el màxim possible i després es convertirà en fibra.Quan el menjar és més petit, augmentarà la superfície exposada a l'àcid de l'estómac, la qual cosa ajuda naturalment a la digestió.
3. Baix en greix
A més de ser fàcil de digerir, el filet de cranc és un bon ingredient per a les persones que volen controlar el seu pes, perquè el filet de cranc és un aliment gairebé sense greixos.
En el procés d'elaboració, el bacallà, com a matèria primera del salze cranc, serà eviscerat i remullat amb aigua per mantenir-lo fresc.El professor Yoshimoto va assenyalar que el greix que conté el peix es pot eliminar mitjançant el procés d'immersió, de manera que els aliments com el filet de cranc o el plat de peix poden convertir-se en aliments baixos en calories gairebé sense greixos.
4. Antioxidació
El color vermell a la superfície del salze de cranc sovint es considera un pigment no saludable, però en realitat és un pigment natural amb efecte antioxidant, que és beneficiós per a la salut.
El programa va entrar al taller de producció de salze de cranc i va trobar que el color vermell a la superfície del salze de cranc era en realitat el pigment natural del tomàquet i el pebrot vermell.El pigment vermell del tomàquet conté el licopè antioxidant.Com un dels fitoquímics, el licopè té l'efecte de prevenir l'envelliment dels vasos sanguinis i de la pell.
Per descomptat, el pigment de la superfície del salze de cranc no contindrà gaire licopè, però almenys definitivament no és una substància nociva, sinó alguns ingredients beneficiosos.
Instruccions
Els exemples anteriors il·lustren els beneficis d'una sèrie de salzes de cranc, però els experts recorden que els salzes de cranc tenen massa sal, i un consum excessiu pot provocar un alt risc de sodi, o edemes i hipertensió.Els experts també diuen que rentaran els salzes de cranc abans de menjar-los, i reduiran lleugerament el contingut de sal abans de menjar-los.
Com s'ha esmentat anteriorment, el salze de cranc conté sucre.Tot i que el sucre és una font d'energia molt important, és un nutrient essencial per a l'organisme, però la ingesta excessiva també comportarà efectes adversos.Per tant, els experts suggereixen que menjar un filet de cranc gran o 5-6 filet de cranc petit al dia pot absorbir uns 10 grams de proteïnes i 10 grams de sucre, que és suficient per a la ingesta d'un dia.
Hora de publicació: 28-feb-2023